食品加工・製造│洗浄装置

水流循環 電動ブラシ DX-21

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飲料・乳製品

担当者からのおすすめポイント!

本機最大の強みは、独自の循環水流により「驚くほどの節水効果を発揮しながら、手洗い以上の圧倒的な洗浄力を再現できる」点にあります。グラスを傷つけることなく、ビールの泡立ちを妨げる原因となる目に見えない油脂膜までスッキリとリフレッシュできるため、ドリンクの提供価値向上に直結します。構造が非常にシンプルでメンテナンスも非常にラクなため、飲食店様、ホテル・旅館の宴会場様、給食センター様、各種アミューズメント施設様に自信を持って導入をおすすめいたします。

「居酒屋やレストラン、施設でのグラスやジョッキの洗浄を毎日手作業で何百個も行っているが、時間がかかりすぎるし、冬場の手荒れが深刻……」「食器洗浄機に入れる前の下洗いに手間がかかるし、ジョッキの底の汚れがすっきり落ちない……」そんな洗浄現場の切実な課題はこの『DX-21』がすべて解決します!水を入れたシンクにセットしてジョッキをポンと差し込むだけで、電動ブラシが回転して内も外も目にも留まらぬ速さで一瞬にしてピカピカに洗い上げます。誰が作業しても洗いムラがなく、劇的な時短と水道代の節約を同時に達成できる、バックヤードに必須の超ロングセラー大人気省人化マシンです!

製品説明・スペック紹介

水流循環 電動ブラシ DX-21

【製品特徴】
・水流循環で節水!エコ!経済的!
・こびり付き、口紅取りに大活躍!
・グッドデザイン賞受賞の洗練されたデザイン

【製品仕様】
価格 税抜き ¥198,000
機械寸法 W270 × L270 × H465(mm)
定格消費電力 100/110W 50/60Hz
重量 6.5kg
使用時間 60 分
対応
グラスサイズ 内径:φ55~φ90
高さ:17cm

取り扱い企業

企業名
株式会社ドリマックス同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒332-0035 埼玉県川口市西青木3-3-9ドリマックスビル2F
電話
048-254-1231
FAX
048-254-1331
Webサイト
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業務用洗米機 洗米侍

■水道代・汚泥処理代 瞬間洗米でコストカット <比較条件>8,000食/日(1年365日使用) 1回あたりの洗米量:白米4升(6kg) 水道代:関東地区平均 汚泥処理代:1m3 30,000円 ※当社調べ ■ハイドロフリクション洗浄による”瞬間洗米” しっかり米研ぎ×短時間 多量の泡を含みつつスクリューで搬送することで摩擦効果を高め、米粒同士を強力に擦り合わせ、白米表面に付着している糠成分を効果的に除去できます。また、米粒が吸水を始めて柔らかくなる前に、米研ぎをすることで米粒の割れや溶け出しを防ぎます。 洗米とほぼ同時に排水することで、お米がヌカを多量に含んだ研ぎ汁を吸収する心配がありません。 ■サブアリューロン層を残して洗米 短時間でしっかり洗米することでお米の臭みの原因である酸化した糖化酵素を含むアリューロン層のみを除去し、サブアリューロン層はキープ。風味がアップし、ふっくらした炊き上がりに仕上がります。 *サブアリューロン層とは? 栄養価が高く、上質な甘みと旨みの元となる成分を多く含んでいます。 ■簡単操作の自動洗米 お米を入れてシャッターオープン!自動で洗米仕上り。洗いすぎ、お米の傷みを防ぎます。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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